La presse en parle

Presse francaise

http://www.terredevins.com/actualites/tour-cartes-heros-de-lombre-recompenses/

MIDI-LIBRE du 24-02-07 : La Lozerette distinguée

 » Un Bib gourmand dans le guide Michelin de l’édition 2007 pour la Lozerette à Cocurès et son chef Jorge Borges qui a débuté dans la maison il y a quatre ans et qui a travaillé avec J-F Munos et Masashi Iijima, aujourd’hui installé à Collioure… »nous avions un bib pour l’hôtel… » un petit coin de tranquillité où l’on se régalera de cuisine traditionnelle épurée à base de produits du terroir « .

FEMINA du 28 juillet 2005 : Le Tarn Causses toujours…

 » Embarquement immédiat. Les bonnes adresses et bons plans pour réussir votre voyage…Y dormir :

« A La Lozerette, un charmant hôtel-restaurant. » ».

NOTRE TEMPS de Juillet 2005

L’Etape gourmande à Cocurés « Depuis longtemps déjà, dans ce hameau de maisons de schiste qui compte aujourd’hui moins de 200 âmes, La Lozerette est une institution. …La cuisine a su aussi se mettre au goût du jour… plats cévenols revisités. Pour les vins, remettez-vous-en, les yeux fermés à Pierrette, sommelière réputée….Comme toutes les vrais bonnes adresses, la Lozerette a son histoire,

une histoire de famille…où l’on est accueilli en ami .A noter précieusement . »

FIGARO GUIDE du 26 mai 2004

« A Cocurés : La Lozerette, près de Florac, Pierrette Agulhon permet de savourer une cuisine authentique et raffinée… »

DETOURS EN FRANCE de 2004

– « L’une des meilleures adresses de la Lozère ! Située un peu à l’ écart des Gorges du Tarn, La Lozerette mérite le petit détour. Cuisine créative et cave particulièrement riche en vins qui méritent d’être mieux connus… »

GRANDS REPORTAGES de juillet 2003

« La Lozerette : au pied des menhirs des Bondons et à deux pas de Florac, la maison de Pierrette Agulhon est une des meilleures table de Lozère… »

VITAL de juillet 2003

Sur les traces de R.L.Stevenson.

« Un hôtel adorable et confortable, en bordure du petit village. Restaurant de qualité »

COTE FEMME du 6 août 2003

Les Cévennes de Stévenson.

Nos hébergements et restaurants favoris.

« Coup de cœur pour ce 2 Etoiles qui en vaut bien 3….au restaurant les produits de terroir sont revisités par un chef créatif. »

MADAME FIGARO du 21 juillet 2001

« Une cuisine rafraîchissante, avec une pointe de créativité. Une maison chaleureuse où Pierrette Agulhon saura vous faire partager sa passion pour le vin . »

SAVEURS de 1994

Cévennes mode d’ emploi :

« L’exemple même en matière d’hôtellerie, à 3 km de Florac …une vingtaine de chambres toutes aussi douillettes que coquettes, les plus belles avec balcon et vue sur le causse Méjean, bar charmant, salle de restaurant aménagée avec goût, transats pour se reposer…Remarquable carte des vins où les crus du midi sont favorisés… »

Citée aussi dans : Le soir-magazine loisirs / Vent Sud / Télé Loisirs / Marie-France / Pleine Vie / Massif Central / V.S.D / Le Chasseur Français / Femme Actuelle / L’événement du jeudi /La revue des vins de France / L’Echo des Sommeliers / La Lozère Nouvelle / L’Auvergnat / Le Réveil de Lozère.Les guides l’ont sélectionnés :Michelin, Michelin coup de coeur, Le Michelin guide vert, Hôtels et auberges de charme, guide du Routard, le Gault Millau, le Bottin gourmand, le petit Renaud, le guide Hubert, le Champérard, le petit Futé

Les guides internationaux l’ont sélectionnés :

The Good hotel guide, French hotels Alastair Sawday’s, Charming small hotels and restaurants

Presse internationale

italie – MOTOTURISMO de septembre 2004

« A Cocurés, un minuscolo borgo a pochi chilometri da Florac, c’è il grazioso Hotel La Lozerette, immerso nella tranquillità, gestito dalla gentilissima M .me Pierrette e spesso frequentato da motociclisti : è il luogo ideale dove rilassarsi dopo una giomata in selle grazie alle camere accogliienti e all’ottima cucina locale.Ancha qui c’è la passibilità di riporre la moto in box. »

ETATS-UNIS – THE NEW YORK TIME du 31 Juillet 1994

Though the Rugget Cévennes… I ate in many places, too.The mountain air made me do it. The best restaurant I tried was La Lozerette in the hamlet of Cocurés, east of Bédoués, with a stylish dining room full of lilas, guttering candles and tapes jazz, where on subsequent night…

I stayed in a room above the restaurant…”

GRANDE BRETAGNE – DAILY TELEGRAPH de février 2001

Where Vultures dare. Instead we were based in Cocurés(population 160) in the extremely comfortable Hotel Restaurant La Lozerette, one of the best small two-star hide aways in France. Cocurés is a pretty village of tumbledown houses with wooden shutters and kitchen gardens, and an ancient hound that howls whenever the Angelus rings…”

ALLEMAGNE – ESSEN UND TRINKEN de septembre 1998

Restaurants : Von Aipenrand zum Ostseestrand

Florac : La Lozerette. Regionale kûche in unverfälschter Landschaft nah am Mont-Lozère und den Gorges du Tarn, woman Natur in vollen zügen genieben kann, sorgt Pierrette Agulhon in ihrem gemütlichen. Restaurant dafün, dab das leibliche wohl der Reisenden nichtzu kurz kommt.Bei ihr gibt es eine küche ohne Schnieckschnack die ganz und gar auf dem kulinarischen Reichtum ihrer unverfälschten Heimat basiert. Hausgemacht heibt ihre. Devise, und alles wird frisch und auf den Punkt gegart serviert. im Keller, sondern auch ein feines

Gespür für die besten Harmonien zwischen Wein und Speisen.“

ESPAGNE – QF ? ESCAPADAS AL SUR DE FRANCIA

Donde Dormir

En Cocurés : La Lozerette, establecimiento familiar que va por la tercera generacion y que poco a poco, se ha ido transformando en un hotelito muy confortable.Esta cerca de Floracy tiene 21 habitaciones muy comodas,un salon donde tomar el aperitivo y un restaurante con excelentes propuestas gastronomicas.

Citée aussi dans :Reader’s Digest Selection, Boulevard, CHI Genève Home Inforamtions.Les guides l’ont sélectionnée :Michelin, Michelin coup de coeur, Le Michelin guide vert, Hôtels et auberges de charme, guide du Routard, le Gault Millau, le Bottin gourmand, le petit Renaud, le Pudlo, le guide Hubert, le Champ érard

Les guides internationaux l’ont sélectionnée :

The Good hotel guide, French hotels Alastair Sawday’s, Charming small hotels and restaurants

La Lozerette | 48400 Cocurès | Tél : (00 33) 04 66 45 06 04 | Fax : (00 33) 04 66 45 12 93 | Email : lalozerette@wanadoo.fr | Mentions légales | Connexion

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