La Lozerette ou le plaisir des saveurs

Dans la salle au décor soigné, vous pourrez apprécier une cuisine raffinée mélange subtil de gastronomie et de saveurs du terroir.

La carte des vins préparée par Pierrette Agulhon (sommelière dont le nom fut longtemps attaché à la rubrique « un plat, un vin » du magazine « Cuisine et vins de France) réunit 300 références de vins essentiellement régionaux, de la Vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon, de Bourgogne et de la Vallée de la Loire. Tous ont été soigneusement sélectionnés afin d’accompagner au mieux les plats proposés conformément à la devise de Pierrette, « (…) partir du plat pour aller vers le vin. ».

Ainsi, selon votre humeur ou vos compétences, vous pourrez choisir votre vin ou vous laisser guider en toute confiance parmi les arômes, les robes, les bouquets…

Nous vous proposons de découvrir nos menus.

La carte varie au rythme des saisons.

Restaurant fermé les déjeuners des Mardis et Mercredis des Rameaux à la Toussaint Menu Unique les Mardis soirs uniquement pour les clients de l' Hôtel - sauf Juillet et Août