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Les Viandes

Les viandes sont d'origine France, Lozère en priorité

Souris d'agneau braisée, jus au thym, écrasée de pommes de terre, légumes glacés 21,00 €

Filet de boeuf de race, jus réduit, polenta aux olives et vieux Rodez, confit d'oignon doux 22,00 €


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Horaires du restaurant

Restaurant ouvert du 03 Avril au 11 Novembre 2020.

Service du Déjeuner de 12H à 13H30

Service du Dîner de 19H à 21H15

Le restaurant est fermé les déjeuners des Lundis, Mardis et Mercredis.

En hors saison, le mardi,le dîner n'est réservé qu' aux clients de l'Hôtel (menu unique).


Ouverture

DU 03 AVRIL AU 11 NOVEMBRE 2020