Les Viandes
Les viandes sont d'origine France, Lozère en priorité
Pavé de veau, jus aux champignons, légumes de saison glacées 19,00 €
Filet de boeuf, jus corsé, émulsion de pommes de terre parfumée à la truffe 20,00 €
Pavé de veau, jus aux champignons, légumes de saison glacées 19,00 €
Filet de boeuf, jus corsé, émulsion de pommes de terre parfumée à la truffe 20,00 €
Restaurant ouvert du 03 Avril au 11 Novembre 2020.
Service du Déjeuner de 12H à 13H30
Service du Dîner de 19H à 21H15
Le restaurant est fermé les déjeuners des Lundis, Mardis et Mercredis.
En hors saison, le mardi,le dîner n'est réservé qu' aux clients de l'Hôtel (menu unique).