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Tarif indisponible pour cette date
Meilleur Tarif Garanti
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Menu Gourmand 52.00 €

Entrée - Poisson ou Viande - Fromages et Dessert


Entrée au choix

Velouté de potimarron et marrons confits au jus

L'Œuf parfait bio, à la crème d'oignons doux des Cévennes

Assiette de charcuterie de Lozère


Le Poisson et les Viandes au choix 

Pièce de bœuf Aubrac maison Bousquet  Sauce aux champignons

Filet de canette en cuisson basse température jus aux airelles 

La Panade de Grand-mère Julie

Risotto Vénéré aux légumes du moment

et


Fromages

Assortiment de 5 fromages de Lozère, sélectionnés par Pierrette  

ou

Faisselle fermière de vache, coulis de fruits du moment


Dessert au choix

Poire pochée au vin rouge et aux épices

Coeur coulant au chocolat noir Taïnori de Valrhona

Le capuccino de le Lozerette



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Horaires du restaurant

Restaurant ouvert du 05 Avril au 03 Novembre 2025 service du midi.

Service du Déjeuner de 12H à 13H30

Service du Dîner de 19H à 21H15

Le restaurant est fermé les déjeuners des Lundis, Mardis et Mercredis.

En hors saison, le lundi et le mardi ,le dîner n'est réservé qu' aux clients de l'Hôtel (menu unique). Les chiens ne sont pas acceptés dans la salle du restaurant.  


Ouverture

DU 05 AVRIL AU 03 NOVEMBRE 2023